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施設・設備の紹介

本校は、全国的に見ても数少ない水産高校(46校)として、船だけでなく、特殊な実習施設・設備をたくさんもっています。
栽培実習場と艇庫は本校舎から徒歩10分、それ以外の施設はメインキャンパスにあります。

生物環境類型航海技術類型機関工学類型調理・フードビジネス類型

船の紹介はこちら>>

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栽培漁業実習室

大小様々な魚類飼育用水槽と職員室があり、
魚類の飼育・栽培方法についての研究を行っています。
ブログにも頻繁に登場します。

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栽培漁業実習室内部

現在、ヒラメやメバル、
ナマコやアイナメなどを飼育しています。
平成27年5月には宮城県で初めての
クロソイの稚魚が生まれました。

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栽培授業棟

理科室のような教室ふたつの他、
宿泊用の和室もあります。

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種苗・水産加工室

食品加工室(手前)、種苗室(奥)で
構成されています。

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水産加工室・冷蔵庫

ウニや昆布などの生産物を使って
食品加工の実習をします。
マイナス25度の大型低温冷蔵庫
が設置されています。

種苗棟.JPG

種苗棟

孵化したばかりの幼魚に餌として
与えるワムシを飼ったり、
魚介類の産卵・受精などの作業
を行ったりします。

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艇庫(432平米)

県道29号線の万石橋のたもとに
あります。上架(陸揚げ)した
小型船やヨット部のヨット、
マリンスポーツの道具を保管して
おく所です。

艇庫2.JPG

艇庫(正面から)

東日本大震災で大破、今後の
防潮堤工事によって移転する予定
です。現在は土のうによる
仮防潮堤が作られています。
7月の「オーシャンキャンパス」は
ここを会場として実施しています。

漁業実習室.JPG

漁業実習室

多目的オープンスペースです。
ロープワークや漁具の製作・修理
などで使用します。
写真は平成25年度のオープン
キャンパスの様子です。

小型シミュレーター.JPG

海洋気象室

小型船舶運転シミュレータと定置網の
模型があります。大きな机があり、
海図を読むための実も行います。

大型シミュレーター.JPG

航海計器実習室

大小2台のレーダ付き運行シミュレータ
があります。ひとつは宮城丸クラスの
大型船、もうひとつは小型船舶の
もので、2台の船の位置関係を把握
しながらの運転実習が可能です。

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電気機械基礎応用加工室

旋盤実習を中心に行います。
震災で、全ての機器が使用不能と
なりましたが、新しい機械を入れて
復旧しました。
JINROジャパン様から寄贈して
いただき、スーパー旋盤も入り
ました。

原動機実習室3.JPG

原動機運転実習室

200馬力の大型エンジンが設置
されています。
制御室も本物の船と同様に
作られており、船のエンジン管理
を実践的に学ぶことができます。

仕上げ組立室.JPG

仕上げ組立室

少し大きなディーゼルエンジンを
使って、その仕組みを学習します。

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塑性加工実習室

小型ガソリンエンジンの分解・
組み立てを行うことで、エンジンの
仕組みを学習するところです。

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鍛造溶接室

溶接実習での使用が中心ですが、
鋳造実習を行うこともあります。

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物流機械室

小型式クレーンと2台のフォーク
リフトの車庫としても使用してい
ますが、天井には天井クレーンが
装備されており、港湾物流に必要
な各種機器の運転を学ぶことが
できます。

DSCN2957.JPG手洗い場IMG_3387.JPGエアシャワー

DSCN2963.JPGDSCN2962.JPG下で紹介する「下処理室」と「製品加工室」をまとめて「工場」と呼んでいます。様々な食品加工の製造実習を行う場所です。
有名な宮水ブランドの缶詰や干物はここで作られます。本校で最も衛生管理が厳しい場所です。

下処理室.JPG

下処理室

魚を切ったり開いたり、製品化する前の下処理を行います。
左側にあるステンレスの扉はマイナス35度の低温倉庫です。
そこに保存しておいた魚は、正面の白い扉の静電式解凍庫で解凍します。
すり身を作ったり燻製を作ったりする機械もあります。

製品加工室.JPG

製品加工室

缶詰にフタをし、レトルト釜(圧力釜)で加熱殺菌します。
また、食品加熱調理(焼く、揚げる、蒸す)といった作業を行います。

食品化学実験室.JPG

食品化学実験室

培養装置、蒸留装置、
真空凍結(フリーズドライ)装置、
放射線測定器などが設置されており、
食品の安全・衛生管理を中心とした
学習を行います。

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流通経済室

フードビジネス類型の
パソコン室です。